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French Toast

French Toast

Per una colazione sostanziosa, un po' all'americana... una favolosa ricetta che puo' essere preparata dolce o salata...

Categoria: 

Ingredienti

Per 1 persone ()

Ricetta

  • 2 fetta(e) pane dukan
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaio(i) latte scremato
  • 1 pizzico(chi) sale
  • 6 goccia(e) tic
  • 1 pizzico(chi) cannella
  • 5 goccia(e) aroma a piacere (vaniglia, burro fuso, sciroppo d'acero)
Difficoltà
Super facile
Costo
Molto economico
Preparazione: 15min

Cottura: 10min

Istruzioni: French Toast

Rompete l'uovo in una ciotolina abbastanza ampia, sbattetelo, aggiungete il latte, il sale, il tic e gli aromi e la cannella (se volete prepararne una versione salata procedete allo stesso modo ma senza aggiungere il tic, ovviamente, e senza mettere la cannella, magari aggiungendo del pepe, e degli aromi salati... come spezie o erbe aromatiche).

Prendete 2 fette del vostro pane dukan, o in alternativa un panino dukan (io li preparo con il seitan, le crusche giornaliere e il lievito chimico) e ponetele nell'uovo sbattuto affinchè si imbevano benissimo, girandoli a metà così che entrambi i lati risultino ben imbevuti, nel frattempo mettete sul fuoco un padellino antiaderente a scaldare bene bene.

Una volta scaldato il padellino, e imbevuto il pane, ponete le fette sulla pentola cuocendole per 4-5 minuti per lato, fino a che non risultino ben dorate. togliete dal fuoco, cospargete di cannella e gustate!

P.S. La versione dolce è ottima accompagnata da yogurt bianco aromatizzato con sciroppo d'acero e tic, la versione salata con del formaggio spalmabile e delle fette di petto di pollo al forno.

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